С Юлией Куприяновой познакомился в 2013 году в отеле Four Seasons, где она занимала должность специалиста по учету и контролю стоимости ТМЦ. До сих поддерживаю связь, так как по факту это один из лучших профессионалов в этой области, способный поставить учет с нуля в заведении любого уровня - начиная от небольшого кафе и заканчивая пятизвездочным отелем.

Немого более детальной информации о Юлии можете найти ниже. Именно в период ее работы в отеле Four Seasons в Петербурге мы и познакомились, указанное ниже это как минимум мое субъективное мнение:

1. Полное понимание всех алгоритмов и процессов работы заведения общественного питания. Говорю это не просто так, у меня есть полное основание для этого - я работал с ней в отеле Four Seasons с очень сложной структурой работы внутри, ее опыт работы позволил построить с нуля систему учета;

2. Нацеленность на результат - Юлия всегда ставит себе задачу изначально привести в порядок свой участок работы и только после этого будет спокойно работать. Важен еще тот факт, что ни за что не даст вводить бардак и всегда работает над этим;

3. Способности к обучению - огромный плюс Юлии в том, что если человек показывает свое желание обучаться, он однозначно уйдет с полным пакетом знаний и навыков;

Другими словами - если ищите человека, способного обучить вас всему, что связано с себестоимостью в общепите, тогда точно в Rivera People School к Юлии!